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| Die Küche |
Zeitgenössische italienische Küche von vorzüglichem Geschmack, phantasievolle, streng geheime Rezepte, und dies in vollendeter Harmonie mit dem dazu passenden Wein.
Die langjährige Erfahrung und die Kreativität des Küchenchefs kommen in leckeren, nur mit streng ausgewählten Zutaten zubereiteten Gerichten voll zu ihrem Ausdruck. Vom Hors d'oeuvre bis zur Nachspeise, keine Gelegenheit wird ausgelassen, um Ihren Gaumen nicht nur mit typischen Rezepten aus der Toskana, sondern auch mit originellen, auf die harmonische Kombination von Aromen ausgerichteten Eigenkreationen zu verwöhnen.
Hervorhebung von einmaligen Düften und Aromen auch in den vom Küchenchef eigens für die kulinarischen Themenabende der dalleVigne Wine Loft konzipierten Menüs. Gerichte, die sich sowohl mit Weinen aus der Toskana, als auch mit solchen aus anderen Weinbaugebieten Italiens und der Welt kombinieren lassen.
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